Espresso Martini
Med Ketel One og Lucano
18. marts 2025
En tidløs klassiker, der kombinerer en rund, sød smag med den intense aroma af kaffe. Perfekt som en dessertcocktail efter et godt måltid – eller som en opkvikkende drink til en festlig aften. Her deler vi vores ultimative opskrift på en perfekt Espresso Martini
Historien bag cocktailen
Espresso Martini blev skabt i 1980’erne af den legendariske bartender Dick Bradsell på Fred’s Club i Soho, London. Ifølge historien bad en ung model ham om en drink, der både kunne kvikke hende op og gøre hende fuld. Hans svar var en shaket cocktail med vodka, kaffelikør, friskbrygget espresso og sukker – serveret iskold i et Martini-glas.
Hvorfor hedder den Espresso Martini?
Drinken har haft flere navne, før den endte som Espresso Martini. Da Dick Bradsell først introducerede den, kaldte han den The Vodka Espresso, men kort efter omdøbte han den til Pharmaceutical Stimulant. Først efter nogle år fik den sit nuværende navn. Traditionen i cocktailverdenen var, at enhver shaket vodka-cocktail serveret “up top” i et Martini-glas skulle have “Martini” i navnet – og således blev Espresso Martini født.
Udstyr
1 shaker
1 strainer
1 finestrainer (hvis tilgængelig)
1 Martini- eller coupeglas
1 jigger
Ingredienser (1 cocktail)
2,5 cl vodka
2,5 cl kaffelikør
5 cl friskbrygget espresso
1 cl vaniljesirup
Isterninger
Valg af ingredienser
Ligesom i madlavning er kvalitetsråvarer nøglen til en fremragende cocktail.
Vodka: Vi anbefaler Ketel One for dens rene og bløde smag, som løfter cocktailen til et højere niveau.
Kaffelikør: Lucano Anniversario Cordial Coffee er vores favorit, da dens dybe kaffesmag med noter af chokolade og vanilje skaber den perfekte balance i drinken.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Fyld dit Martini- eller coupeglas med is, så det afkøles, mens du blander drinken.
Metode
- Hæld alle ingredienser i en shaker.
- Fyld shakeren med isterninger, og shake kraftigt i 10-15 sekunder, så kaffen skummer.
- Fjern isen fra glasset, og doublestrain drinken gennem en strainer for en silkeblød tekstur.
Nu er din Espresso Martini klar til at nydes – en lækker cocktail, der både kvikker der op og gør dig fuld.